重庆米雪冷饮店加盟(图)-批发奶茶原材料-贵州奶茶原材料

奶茶原料选择要注意什么

在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有坏，这个全看人品啦，一家奶茶店，一家专注年轻人的奶茶店，一家纯绿色，天然，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我们所选的原材料。所以奶茶原料选择要注意什么？

首先，奶茶原料肯定要干净，新鲜，富有营养。因为现在人们在购买商品时，更关心的是食品是否干净、卫生。当然 在消费奶茶时也会格外注意，相较来说，人们更喜欢去一家干净，卫生，能够可以看见制作流程的店面。因为奶茶店 店面都不会特别大，如果消费者都能看到制作的过程。那么原料干净、卫生，是消费者能够看见的，他们才会安心， 放心购买。

港式奶茶是在传统的草原奶茶的基础上，用更为细致的制作方法，辅以各种配料制作而成，口味丰富，广受欢迎。

港式奶茶，又被称为“***奶茶”，在英国对香港的殖民统治时期，珍珠奶茶原材料，随着英国的下午茶习惯被带到了香港。用锡兰红茶、牛奶、糖等原料，经过较为繁复的制作过程，颜色与外状犹如***，入口细腻，划过齿间，爽嫩丝滑。制作***奶茶***重要的一步就是焗茶与撞茶。冲茶时先把红茶放入尼龙网内，然后把网带茶一起焖在茶煲内数分钟，这个过程叫做焗茶，然后再将茶倒入另一茶壶内，来回倒数次，这个过程叫做撞茶，***后再倒入加了淡奶油的杯中，即可饮用。

除***奶茶外，香港地区的***奶茶也十分受欢迎，它在***奶茶中添加了咖啡成分，一般是七成奶茶三成咖啡，苦中带甜，既有咖啡的香味，又有奶茶的浓滑，一般不含糖。近些年新发展出一种叫做“鸯走”的冲调方法，将原料中的淡奶改用为炼奶，贵州奶茶原材料，奶茶中增添了香甜口味，更受年轻人的喜爱。

1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

　　2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。

　　3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

　　4. 取30克仙草粉，批发奶茶原材料，放入小锅中。（一小包是100克）

　　5. 加入150毫升清水，奶茶原材料批发市场，搅拌至均匀无颗粒。

　　6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

　　7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

　　8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

　　9. 放入杯中。

　　10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

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