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徐经理 先生
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发布时间:2020-02-06 06:14:26
港式奶茶是在传统的草原奶茶的基础上,用更为细致的制作方法,辅以各种配料制作而成,口味丰富,奶茶原材料批发,广受欢迎。
港式奶茶,又被称为“***奶茶”,在英国对香港的殖民统治时期,随着英国的下午茶习惯被带到了香港。用锡兰红茶、牛奶、糖等原料,经过较为繁复的制作过程,颜色与外状犹如***,入口细腻,奶茶原材料价格,划过齿间,爽嫩丝滑。制作***奶茶***重要的一步就是焗茶与撞茶。冲茶时先把红茶放入尼龙网内,然后把网带茶一起焖在茶煲内数分钟,这个过程叫做焗茶,然后再将茶倒入另一茶壶内,来回倒数次,这个过程叫做撞茶,***后再倒入加了淡奶油的杯中,即可饮用。
除***奶茶外,批发奶茶原材料,香港地区的***奶茶也十分受欢迎,它在***奶茶中添加了咖啡成分,一般是七成奶茶三成咖啡,苦中带甜,既有咖啡的香味,又有奶茶的浓滑,一般不含糖。近些年新发展出一种叫做“鸯走”的冲调方法,将原料中的淡奶改用为炼奶,奶茶中增添了香甜口味,更受年轻人的喜爱。
三S的质量保证,保证原材料进口的正规
***后,在加盟奶茶店时,要注意到我们奶茶店决心掌握每一杯奶茶的制作原料详细来源,坚决做良心奶茶,杜***品安全 问题,奶茶原材料,我们有决心,不怕不成功。怎么选好奶茶的原料?在选择奶茶的原料时,还要特别注意保证奶茶原料在进 货时的安全渠道。所谓的安全渠道就是在非常正规的厂家进货。因为现代市场上的奶茶很多都是比较劣质的。
所以,在奶茶的原料一定要特别注意哦!立志打造蕞好,***多,***健康的餐饮饮品,从原 料的选取到成品的出售,我们都有专人的指导和监督。
珍珠奶茶(原料)主要是由珍珠、奶精(植脂末)、茶叶三部分组成。如何分辨珍珍珠、奶精、茶叶原料的质量好坏,是我们每个同行非常关注的话题,因为珍珠奶茶原料的好坏直接影响到我们奶茶的口感,间接就影响到我们奶茶店的生意。
珍珠是台湾的地方小吃,俗称“粉圆”,由木薯淀粉和纤维型胶体滚制而成,珍珠质量的好坏主要取决于木薯淀粉质量的好坏,以咬时不粘牙、有韧性、有Q性为佳。珍珠使用时,应先将水烧开,然后倒入珍珠用中火(1500W)煮15分钟,期间每隔5分钟搅拌一次。时间到后关火焖20分钟。准备过滤网,把珍珠倒入滤网中加入冰块并打开水龙头冲洗,冲洗至珍珠冷却(冲洗时间不宜过长,降温速度越快,Q性越好)并保留少许冰块后装入糖水桶中,加入适量蜂蜜和熬制的糖水浸味且防珍珠粘接,或直接使用本公司龙眼蜂蜜和果糖亦可。
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