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徐经理 先生
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发布时间:2020-03-08 21:08:21
奶茶店原料的存储方法
1.生姜/柚子/红枣茶酱这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。
2.罐头类,这类原料开封如果没有用完,就封好之后放入冰箱冷藏即可,并尽快用完。
3.咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了
4.冷冻,用以冷冻保存的大多都是一些生鲜小吃类的原料,冷冻环境下的保质期比较长,一般都是以月来算,不会容易过期。
怎样区分奶茶原料的好坏
1椰果:
椰果又称椰子凝胶, 合格的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料,采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质,是一种天然食品原料和工业原料。
2蜂蜜:
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。
3粗粮王系列粉:
适合冬天饮用,适合热饮。
4果肉茶:
全部新鲜的正宗的水果果肉制作而成。
5布丁粉:
布丁粉是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的。
6双皮奶粉:
双皮奶创始于清末,味道是甜的。
7烧香草粉:
烧香草时台湾zhu名的小吃之一,有两种吃法:其中一种也流行于港澳粤,食用时再加入花生、细粉圆、黑豆、红豆、白豆等材料,加糖搅拌后即食。
奶茶里面用的香精对身体***吗?
首先不可否认的是,目前市场上的大多数奶茶,例如绿茶味、香芋味等奶茶,其香味的确是香精的作用,不过这并不意味着奶茶就对身体***。
首先要说明的是,目前世界上允许使用的香精、香料有很多,大概有几千种,而我国对于食品安全问题向来也是非常重视的。各种无良商家屡屡见报,并不能说明***对食品安全不重视,试问如果不重视,这些新闻又怎么会被披露出来?
根据相关***,只有世界上两个以上发达***认可使用的香精香料,我国才会考虑将其列入食品添加剂名单之中,这些香精香料的安全性都是有保障的。
其次,不论香精还是香料,其用量都不是越多越好,反而是少量的香精才能够散发出香味,如果过量只会十分刺鼻,因此担心香精使用过多是全完没有必要的。因此哪怕是有些无良商家对食品安全不重视,那么对于味道也能够不重视吗?这显然是不可能的,如果口味不好,产品是卖不出去的。***后是糖精,茶日梦奶茶的甜味来源于糖水,这种糖水是熬制的,而不是来自于糖精,不过关于糖精在茶日梦奶茶里也确有用到,不过剂量很少。
综上所述,只要是在正规品牌奶茶店里买到的奶茶,对身体都是不会***的,完全不必有喝多了对身体不好的担心。
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