奶茶培训哪家好-奶茶培训-米雪公主

重庆奶茶培训|重庆奶茶培训学校

伴随着人们的生活水平不断地提高，对食品的要求也与时俱进，奶茶也是如此，从以前的从众态度，到现在追求特色、个性。从以往的只看价格，到现在更注重品质和健康。

在奶茶市场竞争白热化的如今，传统的奶 茶模式已经不符合当下的市场需要。要开拓更多的市场，就不得不更加***化。只有更***地追求品质与口感，在一些小的细节上做出改进，才能市场的新一轮狂潮，从而占领更多市场。

有关于奶茶的发展有太多的传说与故事，但如果从配置说起，以前所的奶茶无非是用奶茶粉冲泡出来的，之后加上泡制的各色茶水混合，这是奶茶原始的样子。

随着之后，顾客对奶茶的要求持续变化，的奶 茶，已慢慢不能满足人们的需求，而之后，果断的添加一些其它食物混合入内，粉圆由此诞生，奶茶培训，也就是常说的珍珠。珍珠奶茶就这样出现了，边喝边咬，很写意。或者提名烧仙草。

再到如今，珍珠奶茶已太过普通了，被口味挑剔的觉得如糖浆一样的珍珠奶茶早已不入流，人们觉得奶和茶混在一起不好，想分开喝，就诞生了奶盖。在茶上面铺一层奶盖，新奇有趣，有些人可能嘴痒，想咬点东西，于是也有把珍珠一起放进去的。

从奶茶发展的历史可以看出：因为有人的创新，所以奶茶的历史也在不断的变化，而每隔一段时间，消费者的需求也相应的发生一些改变。

所谓的追求，就是在一个很小的领域、在小的细节上不断持续地钻研，改进。而这种钻研精神在奶茶行业也是如此。

茶的品类有许多，如红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。细分下去还有碧螺春、滇红、冻顶乌龙、大红袍……每一种茶的香气都不一样，入口时在感觉也各有不同。用哪种茶去调制奶茶、以及茶冲泡时间、温度，加入冰的口感如何等等都需要做大量的调配。

重庆奶茶原材料批发-奶盖的打制方法

奶盖茶源于台湾很多年，在饮品中有比较高的地位，是高1档的饮品，很多年轻人都非常喜爱。

正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯牛奶，奶盖粉和淡奶油打制而成。而***奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。

奶盖的喝法

第壹，先吸一口***底层的茶，可以喝到***原味的茶香；

第二，***奶茶培训，打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，奶茶培训哪家好，又是另一番滋味；

第三，直接将奶泡与茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。

备注：奶盖茶，不可封膜奉客，只可以盖平盖。

奶盖茶打制装杯后，应该呈现层次分明的图样，而不是与茶混合分不清楚的状态。

01准备物料

1、100克奶盖粉

2、250克淡奶油

3、100ml纯牛奶

02打制方法

1、将上面的准备物料倒入不锈钢容器中

2、电动打蛋器不断的搅拌打制，直至成固体状

打蛋器提起时，奶油不再滴下视为合格

打制好的奶盖，需要封膜放置冷藏区域保存，保存时间4个小时。

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